Základní škola a Střední škola, Most, Jana Palacha 1534
příspěvková organizace

Před heřmánkem smekni, před bezem klekni!

Naše školní zahrada skýtá velké bohatství. Tím pokladem není nic víc, než Bez černý. Mnoho z vás okolo něj projde bez povšimnutí, ale třída 7.BS se raduje při rozvití prvních květů. Natrhat tyto květy je snadné a udělat z nich sirup nebo limonádu zvládne každý. A co si tak z nich usmažit Kosmatice? Kosmatice jsou podobné lívanci, které můžeme obalit ve skořicovém cukru. Když do těsta zamícháme česnek a oblíbené koření, získáme Kosmatice na slano, ty pak můžeme podávat s bramborem. My jsme si vyzkoušeli obě varianty. Škoda, že plody Černého bezu dozrávají o prázdninách. To bychom se jistě pustili do povidel nebo kompotu.
Zde je jen malý výčet blahodárných účinků.
• květy
Odvar ze sušených květů je močopudný, rozpouští hleny a podporuje pocení. Má diuretické účinky, snižuje horečku a mírní kašel.
• plody
Šťáva z plodů působí blahodárně při léčení migrén a nervových chorob, zejména při zánětu trojklaného nervu. Čerstvé plody mají projímavý účinek, naopak sušené se používají proti průjmům.
• celá rostlina
Celá rostlina obsahuje fytoncidní látky, které účinně působí proti bakteriím a mnohým houbám.

napsala a fotila: Mgr. Žaneta Prošková