Školní jídelna

Součástí školy je školní jídelna. V jídelně je zaměstnaná 1 kuchařka na plný úvazek, 1 kuchařka na 6 hodin, vedoucí školní jídelny a chodí k nám na výpomoc učni z učiliště v Palachově ulici v Mostě, kteří zde tímto vykonávají kuchařskou praxi. Pokud někdy není personál školní jídelny úplný, musíme změnit jídelníček a uvařit méně náročné jídlo.

Školní jídelnu denně navštěvuje asi 80 strávníků; z toho je asi 50 zaměstnanců a 30 žáků. Od této zvláštní skladby strávníků se odvíjí počet zaměstnanců školní jídelny; normativ se počítá pouze z počtu stravovaných žáků. Školní jídelna umožňuje žákům, kteří jinak neobědvají ve školní jídelně, chodit na obědy pouze v den odpoledního vyučování nebo v den, kdy navštěvují některý ze zájmových kroužků, takže počet strávníků se tento den vyšplhá i nad 90.

Úhrady za stravné se provádějí zálohově z jakéhokoliv peněžního ústavu nebo hotově u vedoucí školní jídelny. Přeplatky se vracejí 1x ročně, vždy po skončení školního roku.

Školní jídelna neprovozuje vedlejší hospodářskou činnost, proto k nám nemohou chodit cizí strávníci.

Ve školní jídelně se vaří pouze 1 druh oběda, který se skládá z polévky, hlavního jídla a pití; dle aktuální nabídky zařazujeme také ovoce, zeleninu, salát nebo moučník. I když se občas snažíme obměnit technické vybavení kuchyně, moc se nám v tomto nedaří z finančních důvodů, a proto se vaří klasickým způsobem, tzn. vaříme na kamnech, polévku na elektrické stoličce, pečeme v elektrických troubách, kynuté a bramborové knedlíky se vaří ve vodě, smažíme v pánvi. Přesto dbáme na výživové normy, na správnost technologického postupu při přípravě pokrmů, na hygienu provozu a na bezpečnost práce.

Obědy jsou vydávány samoobslužným způsobem ve třech časech: po 4., 5. a 6. vyučovací hodině, a to vždy za učitelského dozoru.

Jídelna je vybavena moderním nábytkem – stoly s dřevěnou deskou, židle z pevného barevného plastu.

Chod školní jídelny se řídí provozním řádem, který je k dispozici ve školní jídelně.

• 23,- Kč u žáků do 6 let
• 27,- Kč žáci od 7 do 10 let
• 29,- Kč žáci od 11 do 14 let
• 32,- Kč žáci od 15 let a zaměstnanci školy

Pozn.: tyto ceny jsou platné od 1.9.2019